« Massacrée » : Pour ces fans de « Top Chef », cette épreuve mythique était sans saveur

TELEVISION – C’était un moment extrêmement attendu par les fans de l’émission. Pour le septième épisode de la saison 16 de Top Chef, diffusé sur M6 ce mercredi 7 mai, les candidats toujours en course devaient passer par l’une des épreuves cultes de l’émission : la boîte noire.

Le principe, relativement simple, crée toute la complexité de l’épreuve. Les candidats doivent déguster à l’aveugle un plat forcément assez élaboré, et en identifier les différents ingrédients et saveurs à l’aide de leurs autres sens : l’odorat, le toucher, et bien évidemment le goût. De retour derrière leur plan de travail, ils doivent ensuite tenter de reproduire le plus fidèlement possible le plat qui leur a été servi, en faisant bien attention à ne pas tomber dans les nombreux pièges dressés par les juges.

Mais lors de la diffusion de cet épisode, les spectateurs ont été particulièrement surpris. Et pour cause : l’épreuve a été totalement chamboulée cette année. Déjà, pour la première fois, ce sont les cinq chefs de brigade (Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec, Glenn Viel, Hélène Darroze et Paul Pairet) qui ont été chargés de concocter ensemble l’assiette mystère. Avec pour conséquence que ces derniers n’ont donc pas pu aider leurs candidats (et galérer avec eux) durant la suite de l’épreuve, ce qui avait donné les saisons précédentes à certains moments pépites.

Mais c’est surtout la façon de diffuser cet épisode qui a rendu de nombreux spectateurs chafouins. Car la séquence de dégustation à l’aveugle, d’ordinaire filmée de longues minutes en infrarouge, offrant d’ordinaire des séquences où les candidats devaient se triturer les méninges pour identifier les ingrédients qu’ils avaient dégustés… n’a cette fois-ci duré que quelques secondes.

Une diffusion trop rapide, sans débat

À peine les candidats entrés dans la boîte noire pour la première fois, l’émission est quasi immédiatement repassée sur la partie cuisine, où les deux binômes qualifiés – Margaux et Esteban, et Quentin et Sean – ont commencé à élaborer leur plat. Et ce, sans qu’on ne les voie vraiment réfléchir et débattre à l’aveugle.

Ce dernier point fut un autre élément de colère des internautes. Car cette année, seuls deux binômes ont pu participer à l’épreuve : ceux qui avaient identifié le maximum de saveurs présentes dans le plat, là où tous les participants restants étaient sollicités les dernières saisons. Les coups de gueule se sont alors fait légion sur les réseaux sociaux contre la production de l’émission, qui a selon eux ruiné l’un des meilleurs moments de Top Chef.

Peut-être ces téléspectateurs arriveront-ils à se réconcilier avec leur émission lors de la Guerre des restos, autre épreuve emblématique, qui aura lieu le 21 mai. D’ici là, l’épisode 8 sera diffusé mercredi 14 sur M6.

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