De premiers morts recensés dans l’épidémie de cyclosporose liée à Taco Bell aux États-Unis
Les gros titres sur l’épidémie de « diarrhée explosive » aux États-Unis peuvent prêter à sourire, mais pour certains, la situation est dangereuse. Le département de la Santé et des Services sociaux du Michigan a annoncé lundi 3 août la mort de deux personnes dans l’État, en lien avec l’épidémie de cyclosporose.
Si les autorités n’ont pas donné de précision sur l’âge ou les antécédents des victimes dans leur bulletin, elles ont tout de même souligné que les deux personnes décédées présentaient des « pathologies sous-jacentes graves, qui ont pu être aggravées par la cyclosporose ».
À ce jour, ce sont les deux premières morts recensées depuis le début des contaminations à cette maladie gastro-intestinale, causée par le parasite Cyclospora cayetanensis. Celui-ci cause de la fièvre, des nausées et des diarrhées très sévères. Non traités, les symptômes peuvent durer de quelques jours à un mois mais sont, dans l’immense majorité des cas, non mortels. Ils peuvent cependant causer des déshydratations.
Des fruits et légumes frais contaminés
Ce parasite a tendance à proliférer en été, sur certains fruits, légumes ou aromates frais lorsqu’ils ont été mal lavés. L’eau contaminée aux matières fécales humaines contenant des oocystes (les œufs du parasite) est aussi source de contamination. « Ce n’est pas une maladie qui se transmet d’une personne à l’autre. La transmission se fait par voie oro-fécale », expliquait il y a quelques semaines le docteur Jennifer Horney, professeure et directrice fondatrice du département d’épidémiologie de l’Université du Delaware, à la version américaine du HuffPost. Grâce à une enquête menée au niveau fédéral par l’Agence américaine chargée de la sécurité alimentaire, il a été établi que les cas plus élevés que d’ordinaire ont été causés par les laitues contaminées d’un fournisseur mexicain, utilisées par les restaurants Taco Bell dans cinq États américains.
D’après la BBC, à l’heure actuelle, 18 000 personnes aux États-Unis pourraient avoir été infectées, et 423 personnes ont dû être hospitalisées. D’après l’agence fédérale de contrôle et de prévention des maladies (CDC), le Michigan et l’Ohio sont les États les plus touchés.
