Comment Carrefour veut contraindre les industriels à afficher le Nutri-Score

ALIMENTATION – Obliger les industriels de l’agroalimentaire à afficher le Nutri-Score de leurs produits. C’est ce que souhaite imposer aux grandes marques l’enseigne Carrefour. Dans un courrier aux fournisseurs du groupe, son PDG Alexandre Bompard leur indique qu’ils vont désormais devoir afficher le fameux barème sur tous leurs produits en ligne.

« Nous communiquerons désormais sur notre site Internet Carrefour.fr et sur l’application Carrefour le Nutri-Score de vos différents produits vendus chez Carrefour, sauf opposition formelle de votre part, qui sera notifiée à nos clients », écrit le PDG du groupe dans une lettre dévoilée par Le Parisien.

Le Nutri-Score est un système d’étiquetage, non obligatoire, visant à renseigner le consommateur sur les bénéfices ou les désavantages pour la santé des aliments ou boissons vendus en magasin. Mais Carrefour veut mettre la pression sur ses fournisseurs.

Faire pression sur les grandes marques

Ils auront trois mois pour exprimer s’ils acceptent ou non qu’il soit indiqué sur leurs produits en vente en ligne sur le site de Carrefour. Ils pourront transmettre leur calcul ou laisser l’enseigne s’en charger. Et s’ils refusent ?

« Nous indiquerons qu’il a refusé sur notre site Internet et nous exclurons ses produits de notre outil Alternative pour mieux manger », indique Carine Kraus, directrice exécutive de l’engagement au sein du groupe, auprès du Parisien. Un outil en ligne pour remplacer un produit par un autre, jugé meilleur pour la santé.

Alors qu’une nouvelle étude récente de l’Inserm vient appuyer le fait que les produits alimentaires mal notés par le système Nutri-Score entraînent un risque plus élevé de maladies cardio-vasculaires, certains grands groupes comme Coca-Cola, Ferrero ou Mondelez (qui possède notamment Lu ou Milka) ont choisi de ne pas l’afficher sur leurs emballages.

Depuis une modification du mode de calcul fin 2023, via un nouvel algorithme, qui pénalise davantage le sucre, le sel, les mauvaises graisses ou l’absence de fibres, Danone a même choisi de retirer le logo en question de ses boissons lactées et végétales, moins bien notées qu’avant. Carrefour, avec son nouveau règlement, espère que la perte en visibilité des marques qui refusent de l’afficher les poussera à changer d’avis.

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